L’Acetaia, intitolata al suo fondatore Ettore Cuoghi è curata dai Custodi dell’arte dell’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena – Comunità di Sassuolo: un gruppo di volontari che si avvalgono della competenza e dell’esperienza della Consorteria dell’Aceto Balsamico Tradizionale di Spilamberto, riuniti in associazione con l’obiettivo di valorizzare e promuovere la cultura del balsamico. Si deve alla loro maestria e all’impegno del Comune di Sassuolo, in collaborazione con il Circolo Boschetti Alberti, la conduzione e l’apertura al pubblico dell’Acetaia Comunale per scopi turistici e didattici. L’acetaia si trova all’interno della corte del Castello di Montegibbio all’ultimo piano dell’edificio posto a sinistra appena si varca il portale d’ingresso.
Info e Prenotazioni
È possibile visitare l’Acetaia in occasione delle aperture straordinarie del castello oppure su appuntamento per gruppi di minimo 10 persone, prenotando con anticipo. Per informazioni contattare l’Ufficio di Informazione e Accoglienza Turistica di Sassuolo (tel. 0536 880920)
oppure scrivendo a:
sassuoloturismo@comune.sassuolo.mo.it
Per ulteriori informazioni:
www.castellodimontegibbio.com/home
